Victory's Blog

VICTORY UNVEILS NEW STYLE !
銀杏料理パート2
こんばんわ〜

引き続き外苑の銀杏を使い作りました。

一番簡単な料理?
紙袋に銀杏を殻のまま入れ電子レンジでチン。


強に温度設定をし、タイマーを5分位〜に適当に合わせます。
袋のかなでポンポンと跳ねる音が約15回くらいすれば出来上がり。
そのまま袋から出し、皿に入れ、塩を振れば出来上がり。
皿は読谷焼北窯松田共司さん作。


今晩は熱燗で一杯、、徳利は笠間焼、ぐい呑みは備前焼天野智也さん作、どちらもこれからの季節には
ピッタリの器です。呑みすぎにご用心、ご用心。

酒の後は銀杏ご飯で腹ごしらえ。

お米はコシヒカリ、ご飯を炊く鍋は万古焼の黒雫2合鍋、これは我が家のサイズ。
何合の鍋で炊くかは家族に合わせてください〜


遠赤外線効果で、ご飯だけでも何杯もおかわりできそうなうえに、今回は銀杏ご飯です。

たまりません〜少々食べすぎと、呑みすぎでカロリーオーバーの晩御飯でした。


食欲の秋、読書の秋、みんなで秋を楽しみましょう!

                 よこやま




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